14 juin 2013

•● Soufflé glacé au spéculoos

Voici une recette gourmande piquée dans le livre de cuisine d'un ami. ^^Un veritable délice parfait pour cette fin de printemps : soleil / nuage / vent et chaleur, le spéculoos est a l'honneur ! Pour 12 verrines  : - 6 jaunes d'oeufs  - 50cl de crème liquide - 150g de séeculoos- 80g de pâte de spéculoos - 80g de sucre roux  1. Reduisez en chapelure les spéculoos au robot. 2.Dans un grand bol, fouettez les jaunes d'oeufs & le sucre, jusqu'a ce que le mélange soit mousseux et blanc, puis delayez... [Lire la suite]
Posté par Ann_snow à 09:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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